O "Solar do Embaixador" é um restaurante familiar, gerido pela família Oliveira.

César, o irmão mais novo, acolhe os apreciadores da boa mesa sempre com um sorriso de simpatia e um serviço de excelência.

Sérginho, o irmão mais velho, cozinheiro profissional especializado em cozinha brasileira e sabores do nordeste brasileiro, de onde surgiram as especialidades de moquecas de camarão e de peixe, alia o seu conhecimento com a experiência da cozinha tradicional portuguesa.

A Mãe, Dona Berta, é a âncora do estabelecimento, emprestando às saborosas sobremesas o seu cunho pessoal, como são exemplos o seu Manjar de Coco e Pudim de Leite tradicionais, acrescentando o seu toque pessoal e temperos caseiros a todas as especialidades da casa.